Breda, een betoverende stad in het zuidwesten van Nederland, trekt duizenden toeristen aan met haar rijke historische achtergrond, moderne stadsbeeld en multiculturele sfeer. En in de verschillende hoeken van deze stad liggen verborgen schatten van internationale keukens—restaurants uit de hele wereld die je meenemen op een culinaire reis rond de wereld.
Of je nu de romantiek van Italië wilt ontdekken, de kruiden van India wilt ervaren, of de verfijning van Azië wilt proeven, deze restaurants bieden een unieke charme die de eetlustige bezoekers van Breda een rijke verscheidenheid aan keuzemogelijkheden biedt. Deze eetgelegenheden zijn als een miniatuurweergave van de wereld, waar je de cultuur van verschillende landen kunt proeven in één maaltijd.
1. De Romantiek van Italië: Ristorante La Mosa
Locatie en Bereikbaarheid
Als Italië synoniem is met romantiek, dan belichaamt Ristorante La Mosa deze romantiek volledig. Gelegen in het centrum van Breda, is het restaurant gemakkelijk te voet te bereiken vanaf het treinstation van Breda. De locatie is perfect en de sfeer is betoverend. Het is alsof je een klein Italiaans dorp binnenstapt, doordrenkt met de geur van verse kruiden en olijfolie.
- Adres: Molenstraat 9, 4811 ER Breda
- Bereikbaarheid:
- Te voet: Vanaf het station van Breda is het ongeveer 10 minuten lopen, wandel door het centrum en het restaurant ligt in een rustige straat.
- Fiets: Breda is een uitstekende stad voor fietsen, dus je kunt een fiets huren en gemakkelijk naar het restaurant fietsen.
Restaurant Sfeer en Kenmerken
Ristorante La Mosa is ontworpen met een typisch mediterrane stijl. De muren zijn versierd met handgeschilderde Italiaanse landschappen, wat je meteen naar het zonnige Italië brengt. Binnen heerst een warme en intieme sfeer, met zachte verlichting en zachte muziek die de eetervaring compleet maken. Het vriendelijke personeel zorgt ervoor dat je je meteen thuis voelt, waardoor het restaurant een ideale plek is om te genieten van zowel de gerechten als de rustige ambiance.
Specialiteiten en Culinaire Ervaringen
Bij binnenkomst word je direct begroet door de geur van verse Italiaanse kruiden en olijfolie, een geur die de verhalen van eeuwenoude Italiaanse recepten vertelt. De pasta’s en pizza’s zijn de favoriete gerechten van het restaurant, en door de jaren heen is het recept voor deze klassiekers steeds verfijnder geworden.
- Specialiteiten:
- “Spaghetti Frutti di Mare” (Zeebaars pasta): Dit gerecht is als een gedicht over de zee—verse garnalen, inktvis, mosselen en schelpdieren, allemaal doordrenkt in een zelfgemaakte witte wijnsaus. De smaken vermengen zich als golven in de oceaan.
- “Pizza Margherita” (Margherita pizza): Simpel maar klassiek, met een krokante bodem, een royale laag Italiaanse mozzarella, verse tomaten en basilicum. Het is alsof je de Italiaanse zon proeft.
Prijs en Korting
- Prijs:
- Pasta’s en pizza’s kosten tussen de €12 en €18, afhankelijk van de ingrediënten.
- Specialiteiten (zoals de zeebaars pasta) kosten tussen de €20 en €28.
Tip voor kortingen:
- Maak gebruik van kortingen van Booking.com of de officiële website van het restaurant, vaak met een korting van 10%-15%.
- Het restaurant biedt af en toe een “diner set” aan, een betaalbare optie die ook wijn kan bevatten, waardoor de prijs-kwaliteitverhouding hoog is.
Reserveren en Tips voor Eten
- Reserveren:
- Via Booking.com of de officiële website van het restaurant
- Via de reserveringsplatforms of telefonisch reserveren is aan te raden, vooral tijdens drukke periodes.
- Tips voor Eten:
- Het restaurant is vaak druk in het weekend, dus het is verstandig om van tevoren te reserveren.
- Als je dieetbeperkingen hebt (zoals vegetarisch of glutenvrij), informeer het restaurant dan vooraf.
2. Indiase Sfeer: Restaurant Gandhi
Locatie en Bereikbaarheid
Als je op zoek bent naar de exotische geuren en smaken van India, is Restaurant Gandhi een must-visit. Het restaurant ligt in het zuiden van het centrum van Breda, gemakkelijk bereikbaar.
- Adres: Vlamingstraat 20, 4811 HM Breda
- Bereikbaarheid:
- Te voet: Vanaf het centraal station van Breda is het ongeveer 15 minuten lopen.
- Bus: Neem de bus naar het station “Ginnekenstraat”, en wandel 5 minuten naar het restaurant.
Restaurant Sfeer en Kenmerken
Restaurant Gandhi heeft een warme, traditionele Indiase sfeer. De muren zijn versierd met kleurrijke Indiase kunstwerken, en de gele verlichting creëert een gezellige en uitnodigende sfeer. De geur van specerijen vult de lucht, waardoor het lijkt alsof je door de straten van India wandelt. Het vriendelijke personeel, gekleed in traditionele Indiase kleding, zorgt voor een authentieke ervaring.
Specialiteiten en Culinaire Ervaringen
De Indiase gerechten van Restaurant Gandhi staan bekend om hun rijke kruiden en unieke smaken. Het restaurant richt zich op de balans van kruiden en de verscheidenheid aan ingrediënten om authentieke Indiase smaken te creëren.
- Specialiteiten:
- “Butter Chicken” (Boterkip): Een klassiek gerecht waarbij kip wordt gekookt in een romige tomatensaus, met een rijke botersmaak. Het is een zachte en weelderige ervaring die je niet snel zult vergeten.
- “Lamb Curry” (Lamscurry): Het vlees is langzaam gekookt met kruiden die de smaak intensiveren, met een delicate, pittige smaak die je helemaal meeneemt naar de Indiase markten.
Prijs en Korting
- Prijs:
- Hoofdgerechten kosten tussen de €15 en €25, met bijgerechten zoals rijst of brood die tussen de €3 en €5 liggen.
- Setmenu’s (zoals voor meerdere personen) kosten tussen de €25 en €35.
Tip voor kortingen:
- Gebruik de lidmaatschapskaart van het restaurant of kortingsbonnen op reserveringsplatforms voor extra korting.
- Het restaurant biedt vaak groepskortingen voor grote reserveringen, wat een voordelige optie is.
Reserveren en Tips voor Eten
- Reserveren:
- Tripadvisor of TheFork zijn populaire reserveringsplatforms waar je reviews kunt lezen en ook kortingen kunt vinden.
- Tips voor Eten:
- Indiase gerechten zijn vaak pittig, dus je kunt de hoeveelheid kruiden aanpassen aan je persoonlijke voorkeur.
- De porties zijn groot, dus het is een goed idee om gerechten te delen als je met vrienden bent.
Wereldse Smaken in Breda
Breda is niet alleen een stad vol geschiedenis en prachtige bezienswaardigheden, maar ook een stad waar je de wereld kunt proeven. Of je nu de romantiek van de Italiaanse keuken wilt beleven, de kruiden van India wilt ontdekken of de verfijning van Azië wilt proeven, deze restaurants bieden je de kans om een culinaire reis rond de wereld te maken. In Breda wordt je eettafel een startpunt voor een wereldreis die je smaakpapillen meeneemt naar verschillende culturen.
